Eine gesunde und unbelastete Ernährung rückt in der heutigen, meist stressigen und schnelllebigen Zeit immer mehr in den Vordergrund.

Dieser Gedanke und natürlich auch das Hobby, brachten uns über die Hühner- und Kleintierhaltung zur Wachtelzucht.

Die Wachtelhaltung bzw. auch die Wachtelzucht ist eine echte Alternative oder auch Ergänzung zur Hühnerhaltung.

Wir haben uns unter anderem für die Zucht von französischen Mastwachteln (europäische Legewachteln der schweren Linie) entschieden. Durch ihr sehr wohlschmeckendes Fleisch spielen sie eine große Rolle in Gourmet-Restaurants und das nicht nur in Frankreich.

Diese Zuchtlinie legt genau wie Ihre leichteren Verwandten bei richtiger Haltung jeden Tag ein Ei, welches mit einem Gewicht von ca. 12-16 Gramm etwa 25% eines durchschnittlichen Hühnereies entspricht.

Die Wachtelhaltung zur Eier- und Fleischproduktion ist auch schon in kleinen Gärten, auf Terrassen oder auf Balkonen mit entsprechender Behausung möglich.

Die Wachtel ist der kleinste Hühnervogel mit einer enormen Leistung, welcher vor allem durch seine zutrauliche Art viel Freude bereitet. Gerade auch Kinder sind von ihren eigenen Wachteln meist sehr begeistert.

Sollten wir Ihr Interesse mit dieser kurzen Ausführung geweckt haben, dann zögern Sie nicht uns mit eventuell offenen Fragen zu kontaktieren.